king
فلسطيني بدا يشتغل
 عدد المساهمات : 95
نقاط : 252
تاريخ الميلاد : 27/11/1995
تاريخ التسجيل : 12/07/2009
العمر : 28
العمل/الترفيه : حاسوب
المزاج : ممتاز
![[b][center][color=red]بسبوسة بالفستق [/color][/center][/b] Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | | موضوع: [b][center][color=red]بسبوسة بالفستق [/color][/center][/b] الثلاثاء يوليو 06, 2010 12:22 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المكونات
· 1 كوب أو 200 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
· 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
· 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
· 2 أكواب أو 320 غ من السميد
· 1½ كوب أو 210 غ من الفستق٬ المفروم فرماًً ناعماً
· مكوّنات القطر:
· 2 أكواب أو 400 غ من السكر
· 1½ كوب أو 375 مل من الماء
· 1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
· 1 ملعقة طعام من ماء الورد
طريقة التحضير
تُمزج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر في وعاء ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
يُرشّ الفستق المفروم بالتساوي في صينية للخبز قياس 28 سم × 24 سم. يُسكب مزيج السميد فوق الفستق ويُسوّى بشكل متجانس.
تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
يتمّ إخراجها من الفرن ويُسكب القطر المبرّد على وجهها. توضع في البراد لتبرد تماماً، ثمّ تقطّع إلى معيّنات وتُقدّم.
طريقة تحضير القطر:
يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع
عن النار ويرفع عليه عصير الحامض وماء الورد | |
|
ابو نجيب
ALmajic
رقم العضويه : 4
 عدد المساهمات : 5714
نقاط : 6415
تاريخ الميلاد : 24/01/1993
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
العمر : 31
الموقع : قلب المنتدي
العمل/الترفيه : لا عمل
المزاج : So SaD
| | موضوع: رد: [b][center][color=red]بسبوسة بالفستق [/color][/center][/b] الثلاثاء يوليو 06, 2010 12:49 am | |
| مشكووووووووور اخي
على الاشي
تحياتي الك | |
|
ابن دير البلح
فلسطيني ملكي
عدد المساهمات : 1736
نقاط : 2187
تاريخ الميلاد : 05/02/1994
تاريخ التسجيل : 26/06/2010
العمر : 30
الموقع : منتدياات ابناااء فلسطين
العمل/الترفيه : مشرف قسم في ( منتديات ابناء فلسطين )
المزاج : لعب كرة القدم والجلوس على النت
| | موضوع: رد: [b][center][color=red]بسبوسة بالفستق [/color][/center][/b] الخميس يوليو 08, 2010 4:30 am | |
| | |
|
العقيد
~!~ الــــعـــقــــيــــد ~!~
رقم العضويه : 3
عدد المساهمات : 1144
نقاط : 1307
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
الموقع :
العمل/الترفيه :
المزاج :
| | موضوع: رد: [b][center][color=red]بسبوسة بالفستق [/color][/center][/b] السبت يوليو 10, 2010 2:36 am | |
| | |
|
![[b][center][color=red]بسبوسة بالفستق [/color][/center][/b] I_vote_rcap](https://2img.net/s/t/18/35/22/i_vote_rcap.gif){kind=small}
![[b][center][color=red]بسبوسة بالفستق [/color][/center][/b] I_voting_bar](https://2img.net/s/t/18/35/22/i_voting_bar.gif){kind=small}
![[b][center][color=red]بسبوسة بالفستق [/color][/center][/b] I_vote_lcap](https://2img.net/s/t/18/35/22/i_vote_lcap.gif){kind=small}