مدفونة القصدير روعه

مراااحــب

( مدفونة القصدير )

بـ الصور .. لا تـفوتكـم

أكلهـ حلووهـ ولـزيزهـ لـ اللي يطلعون لـ البر ...

اترككـم مــعها ..../:

×

؛< الـمطلوب ...

- خضروات على حسب الرغبه ماعدا ( الطماطم )

- لحم أو دجاج

- بهارات مشكله

- قصدير

- فحم

؛< الـطريقـهـ ...

نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم مثل ماتشوفون في الصوره ..

</A>

الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه ..

</A>

بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات ..

</A>

بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر ..

</A>

نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى
ببعض قطع الجمر كما في الصوره ..
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ..

</A>

نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
( في هالخطوه انتبهوا على اياديكم من البخار ) ..

</A>

وهـذا شـكلها الـنهائـي ...

</A>

/

×

وبــالعافــــــيهـ على قـلووووبـكـم
[center]
البرنس

ماااافيااا