منتديات ابناء فلسطين
منتديات ابناء فلسطين
منتديات ابناء فلسطين
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
التسجيلالرئيسيةأحدث الصوردخول
 

 

 طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد

اذهب الى الأسفل 
+2
MR.Zecoo
king
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
king
فلسطيني بدا يشتغل
فلسطيني بدا يشتغل
avatar


ذكر
القوس عدد المساهمات : 95
نقاط : 252
تاريخ الميلاد : 27/11/1995
تاريخ التسجيل : 12/07/2009
العمر : 28
العمل/الترفيه : حاسوب
المزاج : ممتاز

طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد   طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Emptyالجمعة سبتمبر 11, 2009 7:29 pm

أولاً :العجينة:
طحين رقم (1) بالكمية اللي تبونها + ملح
وتعجن جيداً حتى تتكون عجينة لاقوية بزياده ولارخوة..مثل عجينة الفطائر
ويفضل ان تترك العجين لترتاح ساعه
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-c378685929
وهذه صورة اوضح للعجينة وسمكها
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-deb96bf984
وبعدين نقصها كور بحجم البيضه وتضغطين عليها بكف الايد اشوي وتنحط في صحن مرشوش طحين حتى ماتلزق
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-aceff727b0
وندهنها بالسمن السايح (اي نوع سمن) الوالده استخدمت سمن اصيل
ونتأكد انه يلامس الاطراف زين وبكمية سخيه مب مسحه خفيفه
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-f2865e92ea
نحط فوقها قطعة بنفس الحجم والشكل
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-c3de45f721
ونكمل مع باقي العجين بنفس الطريقة..وعقب تتغطى وتترك ترتاح اشوي نص ساعه
ثانياً: الفرد:
نرش السطح اللي بنفرد عليه طحين ونضغطها العجين بإيدنا اشوي
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-b0d597d3d4
نبدى نفردها قد مانقدر ونقلبها على الجهه الثانيه ونرشها اشوي طحين حتى ماتلزق وتنفرد اكثر
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-f727e0fdc9
نقص الاطراف الزايده ونرتب شكل العجين على شكل مربع او مستطيل
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-fc048409b3
وسكينة تقطيع البيتزا اسهل في التقطيع
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-149a7d7382
وباقي العجين لاتفرونه حطوه على جنب واذا خلصتوا..جمعوا الباقي وردوا اعجنوه عادي وافردوه سواءا لعجينة السمبوسه او تحشونه وتقلونه
تابعنكون مسخنينها من قبل والنار لاعاليه زياده ولا خفيفه..وماتندهن بشي
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-3c1da2281c
طريقة تسهل شل العجينه وهي انج تحطين المفرده بوسط العجين وتقلبين طرف العجين عالجهه الثانيه وتشيلين العجين بالمفرده..سامحوني هالخطوة ماصورتها
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-f274183c77
ونحط العجينه ونتريا لين تستوي اشوي ونقلبها
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-1dd2c3886a
وبتنتفخ اشوي خليها لاتضغطينها..وشليها مجرد تستوي لاتحمر انتبهوا لهالنقطه
مثل الصورة لاحظوا لونها فاتح
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-971ce730c5
وكل ماخلصنا وحده نغطيها
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-0f7ec9598d
ثالثاَ: التقطيع:
نحط الخبزه على لوح التقطيع ونقص الزوايد الغليظه ونرتب الشكل مره ثانيه مستطيل او مربع
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Uaewomen-2c1fd61abc
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MR.Zecoo
انا الرئيس
انا الرئيس
MR.Zecoo


ذكر
رقم العضويه : 1
الدلو عدد المساهمات : 2582
نقاط : 2931
تاريخ الميلاد : 05/02/1993
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
العمر : 31
الموقع : من أرض فيها شمس الحب تعانق وجه الحرية...
العمل/الترفيه : الانترنت
المزاج : مع الشردين

طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد   طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Emptyالإثنين سبتمبر 21, 2009 8:08 pm

سلموو خيوو
على الموضوع

يعطيكي العافيه

تحياتي الك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايوش
فلسطيني ماسي
فلسطيني ماسي
ايوش


انثى
رقم العضويه : 51
الجوزاء عدد المساهمات : 1384
نقاط : 1625
تاريخ الميلاد : 29/05/1993
تاريخ التسجيل : 29/07/2009
العمر : 30
الموقع : منتديات ابناء فلسطين
العمل/الترفيه : عاشقة القصص والروايات الرومانسية
المزاج : رومانسية علي قد حالها

طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد   طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Emptyالثلاثاء سبتمبر 29, 2009 1:02 am

يسلموووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
storm
فلسطيني ماسي
فلسطيني ماسي
storm


ذكر
عدد المساهمات : 1308
نقاط : 1709
تاريخ التسجيل : 10/07/2009
المزاج : رايق

طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد   طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Emptyالأحد نوفمبر 08, 2009 10:15 pm

شكرا لك على الموضوووووووووووووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو نجيب
ALmajic
ابو نجيب


ذكر
رقم العضويه : 4
الدلو عدد المساهمات : 5714
نقاط : 6415
تاريخ الميلاد : 24/01/1993
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
العمر : 31
الموقع : قلب المنتدي
العمل/الترفيه : لا عمل
المزاج : So SaD

طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد   طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Emptyالإثنين مايو 24, 2010 5:10 am

مشكور خيوووو علي المعلومات

تقبل مروري يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~KEMOoO~
مراقب/ة عام
~KEMOoO~


ذكر
رقم العضويه : 11
الثور عدد المساهمات : 6775
نقاط : 7287
تاريخ الميلاد : 25/04/1993
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
العمر : 30
الموقع : .............
المزاج : °ˆ~*¤®§(*§نفسي بس لو مرة اطمن عليك §*)§®¤*~ˆ°

طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد   طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Emptyالإثنين مايو 24, 2010 7:20 pm

مشكووور ياا اخي علي المعلومات

تقبل مروري

تحياتي الك


البرنس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sonspal.ahlamontada.com/index.htm?sid=6cdd543e09c6f483749
????
زائر
Anonymous



طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد   طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد Emptyالجمعة يونيو 04, 2010 2:58 am

يسلمووو يا حج

يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل عجينة السمبوسه(بالصور اكيد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الشاورما بالصور ....
» ^طريقه عمل الكبيتشينو بالصور ^
» اكيد يا بنات ويا شباب لكل واحد فيكو لون مميز تعالوا وشوفوا شو معني لونه...
» كيف اصلي بالصور
» فطائر حلزونية بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابناء فلسطين :: ::المنتديات الاجتماعيــة:: :: مطبخ ابناء فلسطين-
انتقل الى: